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乾燥あおさのり

¥750 税込

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百年漁師が丹精込めて育て上げた、自慢の逸品「獅子島漁品 あおさのり」

お手軽20gパックの”こま切れタイプ”です。葉一枚一枚の食感が強く、色の濃い、磯の香りが強いことが特徴です。料理中の濡れた手でも取り扱いやすく、ハサミでカットする手間を省いた一口サイズに仕上げています。

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《生産のこだわり》
1.栄養剤や成長剤を一切使用していません。
2.毎日欠かさず状態を確認し、潮の満ち引きに応じた栽培網の浸水時間を調整しています。
3.毎日欠かさず網の洗浄、手作業で網についた汚物(異種海藻)を除去しています。

《加工のこだわり》
1.全工程を手作業で行い、目視にて徹底した汚物除去を行っています。
2.専用ろ過装置(塩素除去、高酵素濃度、ミネラル増強)にてろ過した水を使用して洗浄作業を行っています。
3.徹底した塩分濃度管理を行っています。

《おすすめの召し上がり方》
・出来上がった味噌汁に入れて、「あおさの味噌汁」
・パスタにふりかけて、「あおさパスタ」
・サツマイモ、小麦粉と和えて、「あおさ天ぷら」
・とんこつラーメンに入れて、「おおさラーメン」
・野菜やキノコと一緒にご飯に入れて、「あおさ炊き込みご飯」

 ※汁物に入れる際は召し上がる直前に入れると、より香りを楽しめます。

《原材料》
 ヒトエグサ(鹿児島県獅子島近海)

《内容量》
 20g

《賞味期限》
 製造から約6カ月
 
《保存方法》
 直射日光及び多湿をさせて常温にて保存してください。
 開封後及び長期間保存時は、冷蔵または冷凍にて保存ください。

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